“峰谷套利”是指利用電力價格在高峰期和低谷期之間的差異，通過將電力儲存在電池中，然后在電力價格高峰期將其釋放出來，從而賺取利潤的一種策略。在峰谷套利中，電力價格在高峰期通常更高，而在低谷期則更低。因此，通過將電力儲存在電池中，在低谷期購買電力，然后在高峰期將其出售，可以獲得收益。

　　峰谷套利是工商業儲能中一種常見的盈利方式，但它需要一個相對穩定的電力市場，并需要一定的技術和市場分析能力來實現。